Kā organizēt personāla maltītes

Uzņēmuma panākumus, tā tēlu un stabilitāti var vērtēt ne tikai pēc finanšu un ekonomiskās darbības rādītājiem, bet arī pēc tā, kā tiek organizēta darbinieku ēdināšana. Piekrītat, ka jūs bieži varat redzēt situāciju, kad, pagriežoties uz organizācijas biroju, jūs pamanāt, ka darbinieki viņu darba vietā steigšus uzkodas. Tas tiek uzskatīts par pierādījumu tam, ka vadība nav īpaši norūpējusies par savu darbinieku problēmām un var nobiedēt potenciālos klientus.

Lietošanas instrukcija

1

Lai organizētu darbinieku ēdināšanu, jums jāsazinās ar uzņēmumu, kas specializējas ēdināšanas jomā. Šis uzņēmējdarbības veids ir diezgan izplatīts, un šādu uzņēmumu piedāvātie pakalpojumi ir plaši - sākot no bufetes un karsto ēdienu rīkošanas līdz korporatīvo ēdnīcu nodrošināšanai. Atkarībā no jūsu finansiālajām iespējām, darbinieku skaita un telpām, kurās atrodas jūsu uzņēmuma birojs, varat organizēt viņu maltītes vairākos veidos.

2

Gadījumā, ja jums ir iespēja uzņēmumā izdalīt vairākas atsevišķas telpas (noliktavas teritorija, iepirkumu darbnīca, tirdzniecības zona, mazgāšana un virtuve), varat organizēt pilna cikla slimnīcu. Ja jums nav iespējas atvēlēt vietu noliktavu ēdienu gatavošanai, varat piegādāt produktus no uzņēmuma noliktavas, kas saskaņā ar līgumu nodrošina pārtiku jūsu darbiniekiem.

3

Jūs varat arī ietaupīt vietu un organizēt iepriekšēja tipa ēdināšanas iestādi. Tajā tiek izmantoti pusfabrikāti un speciāli apstrādāta pārtika, kas tiek izgatavota pie darbuzņēmēja un noteiktā laikā tiek piegādāta uz īpašu istabu - ēdamistabu. Pusfabrikāti tiek uzkarsēti mikroviļņu krāsnī ēdamistabā, un darbiniekiem būs iespēja pusdienot uz karstiem ēdieniem.

4

Ja jūsu uzņēmumam ir vieta, kur uzstādīt vakariņu galdus, uzstādīt izplatīšanas līniju un aprīkot mazgāšanas nodaļu, tad jūs varat noorganizēt karstu ēdienu hermētiski iesaiņotos traukos, kas tiks piegādāti vakariņām. Šajā gadījumā jums jāizvēlas darbuzņēmējs, kas atrodas netālu no biroja, kura automašīna to var sasniegt ne vairāk kā pusstundas laikā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka pārtikas izplatīšana, ko veic darbuzņēmējs, tiek veikta atsevišķi un tiek uzskatīta par neatkarīgu pakalpojumu veidu.

5

Uzņēmumam, kurā nav iespējams iedalīt atsevišķu telpu - tirdzniecības zāli vai ēdamistabu - pārtiku var piegādāt pusdienu kastēs. Jebkurā gadījumā jums būs jāaprīko vieta pārtikas izplatīšanai saskaņā ar spēkā esošajiem sanitārajiem standartiem.

Saistītais raksts

Tūlītējas zupas: ieguvumi un kaitējums

organizēt ēdienu uzņēmumā