Kā izvēlēties kafijas automātu, pērkot

Kafijas automāts ļauj šī stiprā aromātiskā dzēriena faniem to izbaudīt pat ārpus kafejnīcas. Laba un pareizi konfigurēta iekārta var dot daudz peļņas, ja instalējat to vietā, kur ir liela cilvēku plūsma.

Kafijas automāta izvēles principi

Neskatoties uz acīmredzamām kafijas automātu priekšrocībām, Krievijā tos var atrast ne tik bieži. Daudzi cilvēki vienkārši nezina, kā izvēlēties šo ierīci: kas nosaka kafijas kvalitāti un mašīnas darbību?

Pirmkārt, pievērsiet uzmanību tam, no kā kafija tiek pagatavota mašīnā. Izejvielas var būt dabiskas (malti graudi) vai šķīstošas. Kafijas automāta īpašības un izvēles kritēriji ir atkarīgi no tā.

Dabīgais kafijas automāts

Ja mašīna gatavo kafiju no dabīgām pupiņām, dzēriena kvalitāte un garša ir ievērojami uzlabojusies. Bet pieaug arī pašas mašīnas cena.

Lūdzu, ņemiet vērā, ja kafijas automātam ir kafijas dzirnaviņas. Atkarīgs no tā, cik grūts ir mašīnas uzpildīšanas process. Pērkot tirdzniecības automātu ar kafijas dzirnaviņām, uzziniet, kāds ir tā nodiluma resurss, jo šis ir viens no vissvarīgākajiem punktiem, tas ietekmē gan visas ierīces darbību, gan kafijas garšu. Ja jūs pērkat lietotu mašīnu, tad naži kafijas dzirnaviņās, visticamāk, ir ļoti nolietojušies, un kafijas garša būs sliktāka.

Uzziniet, kāda kafijas pagatavošanas metode. Ir divu veidu alus darīšana: espresso un franču prese. Espresso jeb augstspiediena metode, kad ūdens, kas pārveidots tvaikā, caur maltām kafijas pupiņām tiek padots augstā spiedienā. Dzēriena garša ir nedaudz biezāka un piesātinātāka nekā ar zema spiediena metodi. Franču prese (zema spiediena metode) nozīmē, ka karstais ūdens vienkārši iziet cauri kafijai, kas tiek pagatavota tāpat kā parastajā krūzē. Galu galā dzēriens tiek novirzīts uz glāzi, bet biezāks - uz īpašu trauku.

Šādās mašīnās tiek izmantoti divu veidu filtri: pastāvīgie (metāla vai plastmasas) vai maināmi (papīrs). Pirmajam variantam nepieciešama regulāra filtra apkope, jo tas laiku pa laikam ir jātīra. Izmantojot otro iespēju, jums vienkārši ir nepārtraukti jāmaina filtri.