Kā reklamēt kafejnīcu vai restorānu

Restorānu bizness nes labu peļņu, ja viss tiek organizēts pareizi. Katra mazā lieta ir jāņem vērā, lai viss būtu ideāli. Reklamēt restorānu vai kafejnīcu nav tik grūti, ja zināt, kas nepieciešams veiksmīgam sākumam.

Lietošanas instrukcija

1

Pirmkārt, nolīgt dizaineru. Vissvarīgākais šeit nav būt skops un nolīgt īstu profesionāli. Pirmais, ko klients redz, ieejot jūsu restorānā vai kafejnīcā, ir interjers. Visam jābūt kārtīgam, skaistam, vienmēr uz galda esošiem baltiem galdautiem un nevainojamai tīrībai. Cilvēki nāk pie jums atpūsties, ēst un sarunāties, ļaujiet viņiem būt ērtiem. Noteikti izveidojiet atsevišķas VIP kabīnes, kurās cilvēki varētu doties pensijā un mierīgi pusdienot, kā arī runāt par lietām, par kurām citiem nevajadzētu dzirdēt.

2

Otra lieta, ko redz klients, kurš apmeklē restorānu vai kafejnīcu, ir personāls. Aizejošām, labi izglītotām, sakoptām meitenēm un zēniem no 20 līdz 25 gadiem, kuri ir ideāli piemēroti viesmīļa lomai, vajadzētu strādāt jums. Viņiem vajadzētu runāt pareizi, būt skaistiem pēc izskata, labi apkalpot klientus, ātri strādāt, būt izpalīdzīgiem un nestrīdēties ar apmeklētājiem. Pieklājīgs personāls palīdzēs reklamēt restorānu un piesaistīt jaunus klientus.

3

Dodieties uz konkurentu restorāniem. Ņemiet vērā interjera, virtuves un darbinieku plusus un mīnusus. Iepazīstieties ar viņu piedāvāto izvēlni. Novērtējiet ēdienu dažādību un cenu noteikšanu, tas ir ļoti svarīgi.

4

Pakalpojumu cenām kafejnīcā vai restorānā nevajadzētu būt augstām, taču pārāk zemas cenas ir nepieņemamas, ja nevēlaties, lai jūsu iestāde izskatās kā lēta ēstuve. Koncentrējieties uz konkurentiem, ļaujiet cenām būt līmenī, taču jums jāpierāda, ka jūsu restorāns ir labāks un ka tas ir pelnījis klientu cieņu.

5

Izveidojiet daudzveidīgu izvēlni. Ļaujiet apmeklētājiem iespēju pasūtīt ne tikai dažādus franču ēdienus, bet arī parastos pelmeņus. Atcerieties, ka daži var atstāt istabu tikai tāpēc, ka viņi nesaprata nevienu piedāvātā ēdienkartes vārdu. Ne visi jautās, no kā tiek veidots.

6

Pavārs ir vissvarīgākā lieta restorānu biznesā. Tikai patiešām laba virtuve var padarīt ikdienas klientu par regulāru.

7

Ļoti svarīgs ir muzikālais pavadījums. Vislabāk, ja konkrētās dienās jums ir dzīvā mūzika.

8

Vai jūsu restorāns izskatās nevainojams? Ir pienācis laiks piesaistīt klientus. Jebkura iemesla dēļ jebkura iemesla dēļ rīkojiet akciju ar atlaidēm līdz 15%. Piemēram, Jaungada atlaides, atlaides 8. martam, studentu dienai un tā tālāk, ir daudz brīvdienu. Noteikti pasūtiet labu izkārtni, ievietojiet baneru reklāmas pilsētā, reklamējiet vietējos televīzijas kanālos, pasūtiet slavējošu rakstu avīzē. Noteikti izdrukājiet krāsu paziņojumus, ļaujiet viņiem staigāt pa pilsētu, izdrukājiet skrejlapas, kuras studenti izplatīs uz ielas. Arī klientu piesaistē palīdzēs personīga vietne internetā, kuru ir izveidojis profesionālis. Šī ir jūsu vizītkarte, vietnes izveidošanā jums nevajadzētu ietaupīt.

Pievērsiet uzmanību

Vislabākā reklāma ir tiešraide. Cilvēki vairāk tic tiem, kas jau ir apmeklējuši jūsu kafejnīcu vai restorānu un baudījuši neaizmirstamu pieredzi.

Noderīgi padomi

Kad veicināšana būs pagājusi, sagaidiet lielu klientu pieplūdumu nedaudz vairāk kā nedēļas laikā. Un tad nesaskarieties ar dubļiem, jūsu uzdevums ir, lai šie klienti kļūtu regulāri un ieteiktu jūsu restorānu draugiem un paziņām.