Kā pagatavot soda

Gan sodas, gan pieaugušie to mīl. Tomēr mūsdienu ražotāji saviem gāzētajiem dzērieniem bieži pievieno dažādas garšas un garšas pastiprinātājus, kas sodu nepadara noderīgu. Tāpēc daudzi ir ieinteresēti, kā padarīt šādu dzērienu mājās.

Mazliet teorijas

Pašmāju soda tiek pagatavota diezgan ātri un pēc dažādām receptēm, un tās galvenā sastāvdaļa ir oglekļa dioksīds CO2. Tas nedeg, tam nav krāsas un smaržas, tam ir lielāks svars nekā gaisam, un tas viegli šķīst ūdenī, piešķirot tam nedaudz skābu garšu. Dzērieni padomju automātos ar sodas palīdzību tika pagatavoti tieši tā - tie saturēja oglekļa dioksīda balonu, kas zem spiediena tika piegādāts saldajam ūdenim un izšķīdināts tajā.

Pašdarinātu sodu var pagatavot, izmantojot kannas, kas piepildītas ar oglekļa dioksīdu, un sifonu, kas ir dārgs, bet joprojām tiek pārdots veikalos.

Ja pie rokas nav sifona, jums pats jāsagatavo oglekļa dioksīds. To var iegūt no tādiem improvizētiem virtuves rīkiem kā etiķis un cepamā soda, sajaucot, veidojas nepieciešamais komponents. Tātad, lai pagatavotu mājās gatavotu soda, jums jāņem divas tējkarotes cepamās soda, septiņas ēdamkarotes etiķa (9%), litrs ūdens, divas tumšas plastmasas pudeles, divi vāki ar caurumiem un metra PVC caurule.