Kā organizēt pusdienu piegādes biznesu birojiem

Pusdienu piegāde uz birojiem ir diezgan daudzsološa uzņēmējdarbības virziens. Pēdējos gados pastāv stabils pieprasījums pēc šī pakalpojuma. Mēģināsim izdomāt, kā organizēt savu pusdienu piegādes biznesu birojiem un kādas grūtības var rasties sākotnējos uzņēmuma dibināšanas posmos.

Kur sākt

Lai organizētu ēdienu piegādi birojiem, jums būs jāizīrē istaba, kas pilnībā atbilst pieņemtajiem sanitārajiem standartiem. Jums būs arī jāaprīko telpas ar augstas kvalitātes virtuves aprīkojumu, lai nodrošinātu pavāru stabilu darbu. Sākotnējā posmā jums pietiks ar diviem pavāriem.

Būs nepieciešams, lai būtu pieejamas divas automašīnas. No vienas puses, pusdienas tiks piegādātas birojos, bet otra ir paredzēta pārtikas preču iepirkšanai. Pārtika būs jāiegādājas gandrīz katru dienu, tāpēc šim nolūkam jūs varat nolīgt īpašu cilvēku darbam, bet sākumā jūs varat uzņemties šo atbildību. Pārtikas garša ir atkarīga no produktu kvalitātes, tāpēc labāk netaupīt pirkumiem.

Jums būs arī jāalgo iepirkumu vadītājs, kurš var arī darboties kā dispečers un uzņems pasūtījumus, piegādes kurjeru un tīrītāju. Laika gaitā būs iespējams paplašināt teritoriju, pieņemt darbā papildu darbiniekus un paplašināt ēdienkarti.

Personāla prasības

Liela uzmanība jāpievērš pavāriem. Viņiem jābūt profesionāļiem. Galu galā tieši no tā, cik garšīgs būs viņu sagatavotais ēdiens, ir atkarīga jūsu biznesa turpmākā labklājība un attīstība.

Personai, kas iesaistīta ēdienu piegādē birojiem, jābūt atbildīgam un pieklājīgam, jāspēj komunicēt ar cilvēkiem.

Visiem jūsu uzņēmuma darbiniekiem jābūt medicīniskiem dokumentiem. Nealgojiet pirmos cilvēkus, kas sastapušies no ielas, kuri vēlas strādāt par santīmiem. Kvalitatīva pārtika ir regulāru klientu un labas reputācijas atslēga, kas tieši ietekmē jūsu labsajūtu.

Kur atrast klientus

Lai sāktu, labāk izvēlēties vienu lielu biroja centru, kurā strādā daudz cilvēku. Jūs varat noorganizēt maltīšu piegādi birojiem pie sekretāra vai biroja vadītāja, atstāt izvēlni, tālruņu numurus un e-pasta adresi, kur pasūtījumus var nosūtīt uz reģistratūru.

Sākumā pasūtījumu nebūs daudz, bet, ja jūs piegādājat garšīgu un daudzveidīgu ēdienu par pieņemamām cenām, tuvākajā nākotnē klientu skaits sāks pastāvīgi palielināties.

Jūs varat paplašināt savu darbības lauku un iesaistīties banketu sagatavošanā un uzturēšanā birojos. Šis pakalpojums ir diezgan pieprasīts, īpaši lielās organizācijās, kurās ir daudz darbinieku.

Šī biznesa vājās puses

Šāda veida uzņēmējdarbības trūkumi ietver pastāvīgas sanitārās kontroles problēmas. SES inspektori vienmēr atradīs iemeslu slēgt jūsu biznesu. Nepieciešama pastāvīga darbinieku un pārtikas kvalitātes uzraudzība.

Tomēr šāda veida aktivitātes ir ļoti daudzsološas, īpaši lielajās pilsētās, jo šajā pakalpojumu tirgus segmentā nav tik daudz piedāvājumu.