Kā uzglabāt sojas mērci

Mūsdienās sojas mērci var atrast jebkuras mājsaimnieces virtuvē: tā labi der gandrīz ar jebkuru ēdienu. Un galvenā problēma joprojām ir jautājums: kā uzglabāt sojas mērci, lai tā nepasliktinātos pirms laika un nezaudētu garšu?

Lietošanas instrukcija

1

Padariet par noteikumu nekad neatstāt atvērtu sojas mērces pudeli. Vakuums ir visuzticamākais daudzu produktu garšas aizsargs, un sojas mērce nav izņēmums. Tāpēc izvairieties no sojas mērces pudeles atstāšanas bez vāka - pat kamēr to lietojat ēdiena gatavošanas vai ēšanas laikā. Pārklājot mērci ar vāku, neskrūvējot to līdz galam, jūs jau aizsargājat produktu no atmosfēras un priekšlaicīgas sabojāšanās. Alternatīvi, vakariņu laikā jūs varat ielej nedaudz mērces īpašā bļodā, aizveriet pudeli un noņemiet to.

2

Paturiet prātā, ka saules stari veicina priekšlaicīgu pārtikas, piemēram, gaisa, sabojāšanu. Tāpēc neuzglabājiet sojas mērces pudeli uz palodzes, pat ja logs ir pārklāts ar aptumšojošiem aizkariem vai žalūzijām. Tā paša iemesla dēļ neatstājiet uz galda sojas mērci, jo tā var pasliktināties siltā gaisa dēļ virtuvē, kas vārīšanas laikā parādās no gāzes plīts.

3

Viena no piemērotākajām sojas mērces glabāšanas iespējām bez sabojāšanas un garšas zaudēšanas būs skapis, kas neieplūst saules staros, kā arī silts gaiss un mitrs. Tumša, vēsa vieta ir tas, kas jums nepieciešams, lai produkts ilgu laiku būtu vislabākajā kvalitātē.

4

Lieliska alternatīva virtuves skapim ir ledusskapis. Temperatūra ledusskapī, kā jūs zināt, ir daudz zemāka, tāpēc tā ir vislabāk piemērota sojas mērces uzglabāšanai: produkts dzīvos daudz ilgāk un nemainīs tā garšu pat pēc ilga laika.

Pievērsiet uzmanību

Pat ja sojas mērci uzglabājat cieši noslēgtā skapī, kur siltums un gaisma neieplūst, vai, vēl labāk, ledusskapī, pārliecinieties, vai pudele ar mērci vienmēr ir labi aizvērta. Pretējā gadījumā mērces garša un kvalitāte var pasliktināties citu produktu smaržas dēļ, ko ar mērci glabā skapī vai ledusskapī.

Noderīgi padomi

Sojas mērci vislabāk uzglabāt stikla pudelē ar cieši pieguļošu vāku vai korķi, tāpēc sojas mērci šajā iesaiņojumā izvēlieties jau no paša sākuma. Tādējādi mērces uzglabāšanas laikā jūs izvairīsities no daudzām neērtībām un nodrošināsit tās ilgu kalpošanas laiku.

Saistītais raksts

Kāda ir sojas mērce?