Kā atvērt alus boutique
Video: Alus - No No (Official Video) 2024, Jūlijs
Elitārā alus veikalu parādīšanās valsts pilsētās ir vispārējās alkohola lietošanas kultūras palielināšanās sekas. Nekopts alus nams vai ielas kiosks var apmierināt tālu ne visus alus cienītājus, starp tiem ir arī daudz gardēžu un vienkārši pazinēji, kuri galvenokārt pievērš uzmanību kvalitātei. Alus veikaliņa atvēršana un viņu kā klientu iegūšana ir lieliska izdevība uzņēmējam.
Jums būs nepieciešams
- 1. IP reģistrācijas sertifikāts
- 2. Nodokļu iestādēs reģistrēts kases aparāts
- 3. Istaba, kas projektēta atbilstoši korporatīvajai identitātei
- 4. Tirdzniecības aprīkojuma komplekts
- 5. Līgumi ar vairākiem alus piegādātājiem
- 6. Pārdošanas personāls (2-3 cilvēki)
Lietošanas instrukcija
1
Atrodiet istabu un noslēdziet ilgtermiņa nomu ar tās īpašnieku (parasti uz pieciem gadiem). Elitārā alus veikalam atrašanās vieta netālu no metro stacijas vai tirgus nebūtu ļoti labs risinājums, daudz labāk tas būtu aizņemtā ielā pilsētas centrā, blakus citiem prestižiem veikaliem. Netaupiet naudu augstas kvalitātes kosmētiskajam remontam turpmākajā veikala tirdzniecības telpā.
2
Nāciet klajā ar vārdu un sazinieties ar profesionālu dizaineru, lai palīdzētu attīstīt alus veikala korporatīvo identitāti, kam ir visas iespējas nākotnē kļūt par tīklu. Izmantojiet to, lai izveidotu izkārtni un noformētu tirdzniecības grīdu, kuras elementu izgatavošanu var pasūtīt reklāmas aģentūra. Būs arī labi pasūtīt veikala darbiniekiem īpašu apģērbu, izmantojot uzņēmuma logotipu.
3
Pērciet alus tirdzniecībai nepieciešamo mēbeļu un mēbeļu komplektu. Jums būs nepieciešams ledusskapis, pārnēsājams dzesētājs un kolonna ar uzstādītiem putu noņemšanas līdzekļiem. Nevar iztikt bez atdzesēta letes, svariem, statīviem un papildu saldēšanas iekārtām ar alus tirdzniecību saistītu produktu (garneļu, kūpinātu zivju) glabāšanai.
4
Noslēdziet līgumu ar vairākiem alus piegādātājiem (gan ražotājiem, gan importētājiem, gan dzērieniem, gan pudelēm), lai jūsu alus veikalā varētu parādīt visu sortimentu. Alus veikaliņa sortimentam jābūt pēc iespējas piesātinātam un tajā jāiekļauj pēc iespējas vairāk alus, ieskaitot bezalkoholisko.
5
Atrodiet divus līdz trīs cilvēkus, kuri kalpos tirdzniecības grīdai, lai strādātu veikalā. Ja jūsu plānos nav iekļauts pats darbs veikalā, jums būs nepieciešams algots administrators. Grāmatvedību var uzticēt ienākošajam speciālistam vai patstāvīgi rīkoties ar līdzekļu uzskaiti.
Noderīgi padomi
Lai jūsu veikalā varētu piedāvāt patiešām iespaidīgu dzērienu klāstu, tajā pašā ēkā ierīkojiet nelielu noliktavu, kas aprīkota ar jaudīgu saldēšanas iekārtu.
Pievērsiet uzmanību darbam ar personālu, kuram vajadzētu ne tikai apkalpot un kompetenti konsultēt apmeklētājus, bet arī uzraudzīt tīrību - ieteicams izveidot īpašu motivācijas sistēmu un algu apmēru padarīt atkarīgu no saņemtajiem ieņēmumiem.
