Kā atvērt šokolādes veikalu

Šokolādi ilgu laiku patērēja šķidrā veidā, un tikai 19. gadsimta vidū to vispirms ražoja flīžu formā, kas nekavējoties ieguva popularitāti visu dzīves slāņu pārstāvju vidū. Un, ja agrāk šokolāde bija zelta svara vērtībā, tagad to var iegādāties jebkurš. Ar šo kārumu jūs varat sākt savu “saldo” biznesu, atverot šokolādes veikalu.

Jums būs nepieciešams

• - nepieciešamie dokumenti atvēršanai;

• - sākumkapitāls;

• - telpas;

• - aprīkojums;

• - personāls

Lietošanas instrukcija

1

Izveidojiet biznesa plānu un mēģiniet savākt pēc iespējas vairāk informācijas par šokolādi. Tas ļaus jums nākotnē nemaldīties ar kvalitatīva produkta izvēli un skaisti noformēt nākotnes veikala interjeru.

2

Sīki izpētiet informāciju par dažādiem piegādātājiem un sāciet sarunas. Daži lielākie šokolādes ražotāji piedāvā ļoti labvēlīgus apstākļus. Piemēram, viņi piekrīt palīdzēt jums īstenot šo ideju, taču tieši viņu veikalā vajadzētu dominēt viņu produktiem. Šī opcija ir ideāli piemērota tiem, kuriem nav pietiekami daudz naudas, lai atvērtu biznesu.

3

Izvēlieties piemērotāko vietu un istabu. Izsniedz visus dokumentus par ēkas nomu vai iegādi. Rūpējieties par kosmētisko remontu un pārbaudiet, vai telpas atbilst visiem standartiem. Noteikti apmeklējiet SES un ugunsdzēsības dienestu un saņemiet atļauju sākt šo darbību. Pēc visu sanitāro un epidemioloģisko dokumentu saņemšanas uzstādiet nepieciešamo aprīkojumu un realizējiet visas savas dizaina idejas.

4

Nomājiet darbinieku un apmāciet viņu pareizajā darbā. Visiem darbiniekiem jābūt labi pārzinātiem šokolādes šķirnēm, lai pircējam palīdzētu izvēlēties. Pārliecinieties, ka katrs darbinieks iziet medicīnisko pārbaudi, un viņa rokās ir medicīniskā grāmata ar atļauju strādāt šajā nozarē.

5

Rūpēties par sava veikala reklamēšanu. Izdrukājiet īpašas vizītkartes ar savu adresi un uzņēmuma logotipu un iemērciet tās ar īpašu šķīdumu ar šokolādes aromātu. Izplatot šādas vizītkartes, jūs piesaistīsit arvien vairāk jaunu klientu. Reizēm organizējiet degustācijas veikalā un lieliem pirkumiem veiciet prēmijas, dāviniet dāvanas un atlaides.

6

Nekādā gadījumā nepārdodiet preces, kurām beidzies derīguma termiņš, pretējā gadījumā jūs ātri sabojāt savu reputāciju, bez laika labi apgriezties. Pārliecinieties, ka novērojat apstākļus, kādos tiek uzglabātas jūsu preces, un nepieļaujiet pēkšņas temperatūras izmaiņas.