Kā atvērt tējas un kafijas veikalu

Vai vēlaties atvērt savu veikalu? Padomājiet par tējas un kafijas veikalu. Šādai tirdzniecības vietai nav vajadzīgas lielas telpas, viens pārdevējs veiksmīgi tiek galā ar tirdzniecību, piegādātāju atrašana arī nebūs problēma. Atrodiet piemērotu istabu, piedāvājiet interesantu sortimentu par pieņemamu cenu - un pircēji ilgi neliks gaidīt.

Lietošanas instrukcija

1

Izvēlieties nākotnes veikala formātu. Tirdzniecības centros varat atvērt ielas formāta veikalu vai vairākus punktus, nākt klajā ar savu koncepciju vai izmantot gatavu franšīzi.

2

Atrodiet pareizos piegādātājus. Ideāls variants ir atrast vienu partneri, no kura jūs varat iegādāties visu nepieciešamo. Iegādājieties 20 dažādu šķirņu lapu tējas un kafijas pupiņas un plašu cenu diapazonu. Cenā noteikti iekļaujiet pāris elites pazinējus un vairākas lētas iespējas. Sākot darbu, jūs varat izpētīt situāciju tirgū un paplašināt klāstu.

3

Atrodiet piemērotu istabu. Izvēlieties mazas nodaļas populāros iepirkšanās centros vai aizņemtajās gājēju ielās. Tējas un kafijas veikals var būt mazs - tirdzniecības grīdai un nelielai saimniecības telpai nepieciešami tikai 20 kvadrātmetri. Pasūtiet skaistu zīmi - jūsu veikalam jābūt pamanāmam.

4

Iesaistieties remontā. Retro stila kafijas un tējas tēma ir perfekta - tumšs koks, patinēts metāls, krēmbrūni tekstilizstrādājumi. Rotā sienas ar vecu plakātu reprodukcijām un grāmatu un avīžu izdrukām. Ielejiet kafiju un tēju stikla burkās ar cieši aizvērtiem vākiem - tie lieliski demonstrē preces un rotā veikalu.

5

Noma pārdevējiem - pietiek ar diviem cilvēkiem, viens katrā maiņā. Veiciet apmācību - pārdevējiem ir jāsaprot tējas un kafijas šķirnes, jāspēj tās iepazīstināt ar klientiem, aktīvi piedāvāt saistītos produktus un pakalpojumus.

6

Iekļaujiet saistītos produktus sortimentā. Jūs varat pievienot saldumus - krāsainu cukuru, marcipānus, riekstus, mazas šokolādes un konfektes. Sakārtojiet dažādu cenu dāvanu komplektus, iekļaujot divu vai trīs tējas veidus un nelielu šokolādes kārbu vai skaisti noformētu kafijas maisiņu, kas piestiprināts pie mīkstas rotaļlietas. Lēti komplekti labprāt pērk korporatīvās dāvanas un suvenīrus. Piedāvājiet tējas pagatavošanas piederumus, mazus komplektus un kafijas pārus. Šādas lietas ne tikai papildinās produktu klāstu, bet arī dekorēs veikalu.

7

Apsveriet, kā piesaistīt klientus. Veikalā varat uzstādīt kafijas automātu un reizi nedēļā klientiem organizēt bezmaksas degustācijas. Vai arī izvēlieties "mēneša produktu", piedāvājot tam ievērojamas atlaides 30 dienu laikā. Jūs varat izdrukāt savas atlaižu kartes vai domāt par kopzīmola programmām kopā ar citiem saloniem. Atlaides, bonusi, dāvanas klientiem, kumulatīvie punkti, loterija ar mazām balvām - tas viss var piesaistīt jaunus un paturēt esošos klientus.

kafijas un tējas tirdzniecība