Kā atvērt konfekšu veikalu

Viens no populārākajiem un gardākajiem biznesa projektiem var būt sava konfekšu veikala atvēršana. Saldumi nekad nezaudē klientus, tāpēc šādiem veikaliem ar labumiem vienmēr ir stabils pieprasījums.

Jums būs nepieciešams

• - harta;

• - asociācijas memorands;

• - protokols, amats, lēmums par organizācijas izveidošanu, par direktora iecelšanu;

• - valsts kā juridiskas personas reģistrācijas apliecība;

• - reģistrācijas apliecība nodokļu administrācijā;

• - Goskomstat kodi;

• - izraksts no reģistra;

• - dokumenti, kas apliecina sortimenta sarakstu un pārdoto preču daudzumu, pārvadāšanas nosacījumus, pārtikas produktu tirdzniecības vietu;

• - preču pavaddokuments;

• - rēķins, kurā norādīts ātri bojājošos produktu ražošanas laiks, datums, pārdošanas laiks;

• - dokuments, kas apliecina tiesības izmantot telpas;

• - personīgā medicīniskā grāmata, brīdinājuma biļete par sanitārajiem pārkāpumiem.

Lietošanas instrukcija

1

Pirmais, kas jums jādara, ir ieiet konkurentu konfekšu veikalos parasta pircēja aizsegā. Pievērsiet uzmanību tam, kā tiek dekorēti veikali, kāda veida saldumi un par kādām cenām tiek piepildīti plaukti. Jautājiet pārdevējiem to produktu nosaukumus, kuri ir visvairāk pieprasīti. Tādējādi jūs identificēsit līdz 10-20 saldumu veidiem, kurus ir vērts iegādāties jūsu veikalā pašā sākumā. Un, uzzinot konkurentu cenu politiku, jūs varat padarīt jūsu saldumu cenas zemākas, kas nekavējoties piesaistīs pircējus pie jums.

2

Izvēlieties savam veikalam piemērotāko istabu. Tam vajadzētu būt ērtam, bet tajā pašā laikā ietilpīgam. Neaizmirstiet, ka saldumu un citu saldumu uzglabāšana prasa daudz vietas, un laika gaitā diapazons palielināsies. Tāpēc īrējiet istabu "izaugsmei". Tas var atrasties gan trokšņainā tirdzniecības centrā, gan atsevišķā ēkā.

3

Ērts gan jums, gan klientiem, būs veikala kā “lielveikala” formāts. Cilvēki varēs brīvi pastaigāties starp konfekšu plauktiem, aplūkot sortimenta dažādību un grozā paņemt sev tīkamās labumus. Un jūs, savukārt, ietaupāt uz pārdevējiem.

4

Runājot par pašiem pārdevējiem, nav slikti, ja viņi būs zinoši augstā līmenī. Ieteicams zināt visus nosaukumus, jāprot izveidot noteiktu veidu saldumu popularitātes mērogs. Būs noderīgi arī tad, ja pārdevējs iepazīsies ar savu preci, jo, izmēģinājis to personīgi, viņš varēs precīzāk un krāsaināk raksturot garšu un sastāvu, ieteikt tieši to, kas pircējam vajadzīgs.

5

Pirmkārt, iegādājieties apmēram 30 šokolādes veidus un ne vairāk kā 15 karameļu veidus. Veikala sortimentam varat pievienot arī citus saldumus: cepumus, saldējumu, halvu, marmelādi. Tālāk jūs sapratīsit, kuras sugas ir vērts pirkt vairāk, kuras uzskaitīt un kuras atbrīvoties. Izmantojot pareizo pieeju un uzmanību klientiem, jūsu veikalam vajadzētu paplašināties un plaukt.

6

Pateicoties krāsainajiem iesaiņojumiem, veikala interjers ir tikai jāpapildina, lai tas īpaši uzsvērtu un pievērstu klientu uzmanību saldumiem. Tādēļ jums vajadzētu dot priekšroku monohromatiskam dizainam košās pasteļkrāsās ar maziem interesantiem akcentiem: fotogrāfijām, attēliem, gleznām.

7

Apkopojiet visu dokumentu sarakstu veikala atvēršanai, saņemiet atļauju tirdzniecībai. Pērciet un reģistrējiet kases aparātu, īrējiet pārdevējus un atrodiet piegādātājus. Pēc visām procedūrām jūtieties brīvi pārdot produktus, kas priecēs gan bērnus, gan pieaugušos.

Noderīgi padomi

Noteikti iepazīstieties ar visiem likumiem un noteikumiem, kuru prasības jāievēro mazumtirdzniecībā.

Dokumenti veikala atvēršanai