Kā atvērt dārzeņu veikalu

Veselīgu uzturu ir grūti iedomāties bez dārzeņiem. Tomēr šķiet, ka ne vienmēr ir iespējams iegādāties svaigus un augstas kvalitātes dārzeņus. Šādu produktu tirdzniecības vieta īsā laikā var atmaksāties un dot stabilu peļņu.

Jums būs nepieciešams

• - telpas;

• - tirdzniecības aprīkojums;

• - sākuma kapitāls.

Lietošanas instrukcija

1

Izvēlieties tirdzniecības telpu. Ieteicams, lai tuvumā nebūtu tirgus vai līdzīgu dārzeņu veikalu. Tajā pašā laikā tuvums lielam lielveikalam var pat palielināt jūsu apgrozījumu, ja jūs piedāvājat labas cenas un pienācīgu sortimentu. Izvēlieties eju caur eju. Rūpējieties par apkuri, kanalizāciju, drošību.

2

Reģistrējiet savu uzņēmumu. Saņemiet atļauju no Sanitārā un epidemioloģiskā dienesta un ugunsdzēsības departamenta.

3

Pērciet tirdzniecības aprīkojumu - vitrīnas, paplātes, groziņus, ūdens tvertnes, svarus. Ja nepieciešams, apsveriet iespēju iegādāties atdzesētu vitrīnu, kas var ilgāk saglabāt zaļumus un ātri bojājošos dārzeņus.

4

Atrodiet sava veikala piegādātājus. Tie var būt lieli vairumtirdzniecības uzņēmumi, kā arī vietējās siltumnīcu saimniecības. Tuvumā vajadzētu atrasties dārzeņu pārdevējam, kas pārdod vislabāk pārdotos dārzeņus. Atrisināt jautājumus saistībā ar loģistiku, kvalitātes pieņemšanu, laulībām.

5

Izveidojiet skaistu displeju, kas palīdzēs palielināt pārdošanas apjomus līdz 30%. Pircēja acu līmenī novietojiet dārzeņus, kas rada vislielāko apgrozījumu. Pārliecinieties, ka produkti izskatās pēc iespējas pievilcīgāki. Ja jums ir iespēja izskalot un nožūt sakņu kultūras, noteikti dariet to, lai palielinātu pārdošanas apjomus. Turklāt tīri izstrādājumi radīs labvēlīgu iespaidu par jūsu veikalu.

6

Iepazīstiniet sortimentu ar vairākām dārzeņu ekskluzīvajām pozīcijām. Tas var būt artišoki, sparģeļi, sinepju zaļumi, topinambūrs, flagole. Pakāpeniski jūs izveidosit regulāru klientūru, kas apmeklēs jūsu veikalu speciāli šiem dārzeņiem, vienlaikus iegādājoties pazīstamākos. Daudzi pircēji var uzdot jautājumus par nepazīstamiem augļiem. Izvietojiet krāsainas skrejlapas ar aprakstiem un receptēm.

Noderīgi padomi

Pievienojiet sortimentam ilgtermiņa uzglabāšanas produktus: tomātu pastu, mērces, garšvielas, konservētus dārzeņus.