Kā atvērt desu veikalu

Pārtikas tirdzniecība nezaudē rentabilitāti. Uzņēmējiem īpaši pievilcīgi ir augsti specializēti veikali un nodaļas, piemēram, plašā desu sortimentā.

Lietošanas instrukcija

1

Pirmkārt, izpētiet, kas ir jūsu konkurenti un kā jaunatvērtā desu veikala sortimentam vajadzētu atšķirties no viņu izstrādājuma. Nosakiet potenciālo pircēju loku. Mēģiniet atrast atbildi uz jautājumu, kāpēc viņi nopirks produktu no jums. Lai to izdarītu, varat veikt aptauju to rajona iedzīvotāju vidū, kur atradīsies jūsu tirdzniecības vieta, pajautāt, kuru veikalu viņi vēlētos redzēt savā rajonā, kuras desas viņiem trūkst, par kādu cenu viņi vēlētos iegādāties gaļas produktus.

2

Izlemiet, kādam desu sortimentam vajadzētu būt jūsu veikalā. Patiešām, preču daudzveidība lielā mērā ir atkarīga no tā, vai veikals būs rentabls. Bet uzreiz nepērciet simtiem dažādu desu veidu, bet sāciet mazus. Izveidojiet 5-6 populārāko un iegādāto šķirņu sarakstu un iepazīstiniet tos sākotnējā posmā. Pēc tam, pamatojoties uz veikala darba rezultātiem, norādiet vislabāk pārdotos gaļas produktu veidus un noņemiet no sortimenta nepopulāras šķirnes.

3

Noteikti sastādiet uzņēmuma biznesa plānu. Šajā gadījumā jums jāņem vērā visas nianses, kas var būt saistītas ar neparedzētiem izdevumiem. Sagatavojot biznesa plānu, vairums ekspertu iesaka visus izdevumus reizināt ar diviem un pēc tam noteikt, vai jums ir pietiekami daudz līdzekļu veikala atvēršanai.

4

Atrodiet piemērotu istabu un aprīkojiet to. Galveno uzsvaru liek uz labu saldēšanas aprīkojumu. Daudzi desu ražotāji piedāvā savu firmas aprīkojumu savas produkcijas gaļas produktu tirdzniecībai - rūpīgi izpētiet šo iespēju, tā ļaus ievērojami ietaupīt.

5

Vienlaicīgi ar visām iepriekšminētajām problēmām atrisiniet juridisko - tā ir jūsu uzņēmuma reģistrācija un izpilde. Reģistrējiet ārkārtas stāvokli, iegūstiet visus pārtikas tirdzniecības sertifikātus.